Более 80% россиян сталкивались с гиповитаминозом или авитаминозом. Недостаток витаминов может привести к различным симптомам, таким как усталость, раздражительность, проблемы со сном, проблемы с кожей и волосами, а также болезни ЖКТ. Факторы риска включают нарушение работы ЖКТ, скудный рацион, потерю питательных свойств при приготовлении, проживание в крупных городах, стресс и нарушение сна.